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最旬トレンドパンツ主婦の友社全7巻和菓子技法和菓子店メルカリ - 保存版プロ向け職人和菓子店主婦の友社第7巻和菓子技法上生菓子保存版プロ向け職人趣味・スポーツ・実用

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商品説明

和菓子技法　全7巻セット\r黒川光朝、加藤正一、鈴木宗康/監修\r主婦の友社/発行\r縦　30.3cm 横21.7cm　\r・第1巻　餡　餅　求肥\r・第2巻　饅頭　蒸し羊羹　ういろう\r・第3巻　きんとん　こなし　練切り　ハードカバー無し、使用感、汚れ有り\r・第4巻　葛菓子　錦玉　羊羹\r・第5巻　焼き菓子　沖縄の菓子\r・第6巻　干菓子　半生菓子\r・第7巻　工芸菓子　引き菓子　索引\r\r長期保管品です。3巻は父が参考にしていたようでカバー無く使用感、汚れ有ります。他の巻はほとんど見ていなかったのか中の状態は年式の割には綺麗な方かと思いますがシミ等あるかもしれません、ハードカバー、背表紙は汚れ有ります。\r\r経年による汚れやシミ等ございますが、\r40年弱前にしてはかなり綺麗なお品だと思います。\r\rしかし、なにぶん中古品でございますので、状態に関しまして、ご理解頂いた上ご購入頂きますようよろしくお願い致します。\r\r和菓子作りの基本が綺麗な写真と説明分で紹介されています。全国の和菓子が掲載されています。\r\r当時、和菓子店を営んで頂いた父が購入したものを保管していました。\r当時17万8000円もしました\r\r今では入手困難で貴重な参考資料です。\r和菓子職人を目指す方、和菓子店を営んでいるオーナーさんいかがでしょうか。\r\rお役立て頂ければと思います。バラ売りは受け付けておりません宜しくお願い致します。

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:	やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	クロネコヤマト
発送元の地域:	東京都
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.5点(4871件)

2026-03-24

アニマル8619: ずっと気になっていた本です。子どもの1歳のお誕生日も兼ねて今回購入しました。異国にも興味を持ってもらえたら嬉しいです。夫婦共に海外旅行好きなので、今は行けませんが、親の方が食いついて見入っています。

2026-02-09

楽天50430: 2歳8ヶ月の娘にプレゼントしましたが、内容はともかく、絵は楽しいみたいで、飽きずに読んでます。6歳のお兄ちゃんのほうが、内容を楽しんでますね。年齢問わず幅広く楽しめるのではないでしょうか。

2026-03-22

motos300: 「ごろごろにゃーん」と猫が飛行機に乗って飛んでいきます。色んな物が出現してきて・・・充分に大人の読みものです。恐るべしごろごろにゃーん！

2026-01-26

おじさま3744: お友達が、同じ物を持っていて興味津々だったので購入。ハッキリした絵や色使いがいいですね！

2026-03-20

ももた2245: 子供の食いつきがすごかったです！大人が読んでも楽しい絵本でした

2026-01-12

ピンキーグレープ: 2歳8ヶ月の娘のために、アマゾンで口コミが良かったこの本を買いました。登場するキャラクターの顔があまりかわいくないので、娘ははじめ怖い怖いと言ってましたが、細かいところにまで楽しいしかけがあるので、毎回読んで新しい発見があり、飽きずに読んでます。シリーズで買い揃えていきたいです。

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